divat.png” />
Nyakunkon a nyár, a kerti partik és a tóparti sütögetés szezonja. A tikkasztó melegben pedig előszeretettel iszunk egy pohár sört. De vajon milyen sört tálaljunk kedvenc ételeink mellé vagy kedvenc sörünkhöz mit együnk? Erre a kérdésre kereste a választ a Sör Mi Több kezdeményezés.
Mártogatók répával vagy zellerszárral egy telt, zöldségesen komlós világos lágerhez
Hagymás sajtkrém hozzávalók:
Elkészítés:
Elkészítés
Nem csupán a szezonhoz, hanem a gasztronómiához is egyre közelebb áll Magyarországon a sör. A szakmai szervezet „Sör mi több” elnevezésű kezdeményezése a hazai sörkultúra fejlesztése mellett a sör modern gasztronómiai helyének megtalálását is célul tűzte ki. A kezdeményezés első lépése volt a sör gasztro hét elindítása, hogy minél több sör-étel párosítás legyen elérhető a hazai vendéglátó egységekben, hozzájárulva ezzel a minőségi sörfogyasztás növeléséhez. Idén elsőként követőiket kérdezték meg[1], hogy a sör és az ételek hogyan találkoznak egymással. A megkérdezettek közel felének a legfontosabb, hogy az ízek harmóniában legyenek. A sört például szívesen fogyasszák mártogatósok és zöldségek mellé, főételnek csípős csirkeszárnyakat választanának kedvenc italukhoz.
Hozzávalók 4 főre:
Elkészítés
A Magyar Sörgyártók Szövetsége és a Kraft Sör Egyesület közös csapolással nyitotta meg az idei sörszezont. A hazai mintegy 120 millió korsós éves fogyasztás túlnyomó többsége magyar sörgyárakban és sörfőzdékben készül, a csapolt sör pedig a legfrissebb sörélményt nyújtja a kedvelőknek.
[1] A Sör mi több Facebook oldalán több mint 600 megkérdezett bevonásával készült felmérés 2018. áprilisában.
The post Nyári partifinomságok sörrel tálalva appeared first on BellaCafe.hu.
Kommentek lezárva.